Штрудель с Яблоками | Простой и Быстрый рецепт | В Гостях у Саши

66 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Штрудель
Ингредиенты:
Тесто:
Мука 300 гр.
Масло 180 гр.
Сахар 130 гр.
Яйца 2 шт
Разрыхлитель 1 ч.л

Начинка:
Яблоки ранетки 600 гр.
Сахар 50 гр.
Панировочные сухари 50 гр.
Масло 1 лож.
Изюм 40 гр.
Кедровые орешки 30 гр.
Корица 1 ч.л
Цедра лимона
Яйцо для смазывания

Приготовление:
В ёмкости растереть муку с маслом ,добавить сахар и яйца ,все хорошо вымешать
Тесто должно быть эластичным
Накрываем тесто пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на час

Тем временем займёмся начинкой
Чистим яблоки и режем на ломтики
Добавляем сухари,предварительно поджаренные с маслом ,и остальные все ингредиенты,все хорошо перемешиваем

Рабочую поверхность посыпаем мукой и раскачиваем тесто скалкой
Затем перелаживаем тесто на пергаментную бумагу и продолжаем раскачивать ( смотрите видео )
Выкладываем нашу начинку на тесто и заворачиваем в рулет с помощью бумаги
Смазываем сверху яйцом и оправляем духовку на 45-50 мин. при температуре 180 градусов
Когда остынет,посыпаем сахарной пудрой
Подавать на стол можно с ложкой мороженого или с взбитыми сливками
Приятного аппетита
Комментариев нет.

Следующее