НУТРИЦИОЛОГ О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ: ПП, диеты, веганство и витамины

Сбалансированное питание: популярные вопросы к диетологу и нутрициологу. Нутрициолог Анна Ивашкевич о здоровом питании.

Правильное, осознанное потребление пищи - один из актуальных трендов современного мира. Казалось бы, тема давно изучена, плюсы здорового питания очевидны.

Однако, как разобраться в многообразии популярных диет? Эксперты тут и там рекомендуют различные экзотические схемы питания: кетодиеты, веганство, интервальное голодание.
Кроме того, правильное питание часто ассоциируется с пресной и не очень вкусной пищей. А иногда так хочется побаловать себя чем-то вкусненьким. Как определить свою меру в полезном питании и найти баланс?

О том, что такое настоящее сбалансированное питание, а также обо всех популярных вопросах, связанных с диетологией и питанием, мы поговорили с нутрициологом Анной Ивашкевич.

Таймкоды для интервью:

00:00 Вступление
00:14 Анонс
01:27 Что такое правильное питание?
02:58 Про дробное питание
03:43 Про кето диету
04:02 Про интервальное голодание
05:22 Про подсчет калорий
06:08 Как питаться правильно
09:23 Про вечернее переедание
11:15 Сахар - это зло?
11:39 Замена сахара
12:37 Сколько можно есть?
14:22 Про влияние молока на здоровье
15:14 Про ферменты, перерабатывающие лактозу
15:37 Негативное влияние молока
17:24 Про лактозу и глютен
18:34 Нужно ли всем отказываться от молока
20:12 Влияние молока на наличие перхоти
20:41 Влияние молока на сухость
20:52 Влияние молока на болевой синдром при ПМС
21:10 Про отеки
21:42 Про кисломолочные продукты
22:26 Про кефир на ночь
24:53 Про кальций
27:11 Про безлактозное молоко
29:39 Взрослые люди и молоко
30:23 Суточная норма молока
31:47 Про вегетарианство и веганство
34:50 Про железо
35:31 Частота приема белковой пищи
35:57 Можно ли есть после 18:00
36:08 Как пережить праздники?
36:31 Советы

Разоблачение бьюти-мифов с химиком: https://www.youtube.com/watch?v=8Nwb6vWm6Xo